因被打假博主举报“配料表造假”而被市场监管部门立案调查，11月4日晚，A股零食巨头良品铺子（603719）在给证券时报·e公司记者发来的最新回应中表示：“经初步排查，相关产品在我司及生产商于本年度进行的多批次送检中，各项指标均合格。已配合市场监管部门的抽检调查，结果需等待市场监管部门公布，公司正在进行调取送检记录等内部调查工作。”
此前，打假博主“松哥打虎”连续发布视频称，良品铺子部分产品涉嫌配料表造假，其中藕粉产品中检测出掺杂木薯淀粉；酸辣粉产品中，面饼配料表显示为红薯粉，但检测结果显示红薯、木薯、马铃薯均未检出。
11月4日下午，良品铺子已发表一份官方声明，表示属地监管部门已对相关产品抽样并开展调查。
随后，武汉东西湖区市场监管部门发布情况通报：近日，有举报人提供关于东西湖辖区湖北良品铺子食品工业有限公司涉嫌委托生产的“酸辣粉未检测出红薯淀粉”“桂香坚果藕粉检测出木薯基因”线索。武汉东西湖区市场监管局表示，已立案调查，并依法依规处置。
11月4日晚，在最新回应中，对于打假博主对藕粉过往报告不涵盖7月前批次的质疑，良品铺子表示，其所诉藕粉分别于2024年6月、7月、9月送检不同的检测机构，进行包括特定基因成分鉴定在内的多项检验，检验结论为未检出木薯成分。其中6月送检产品批次为2024—3—10。
此外，良品铺子还表示，其所诉酸辣粉公司于2024年9月、10月分别送检两家检测机构检测，该款产品各项指标均合格，同时往年检验结果亦显示红薯粉饼中含有红薯源性成分且未检出玉米、小麦、木薯源性成分。
“我们也在接到博主反馈的第一时间，寄送样品给第三方检验机构复检。”良品铺子称，针对酸辣粉粉饼原料的最新的基因检测报告，预计本周可出具。同时，公司表示送检的多家机构均为具有CMA及CNS认证资质的权威第三方检测机构。
有消费者注意到，在被打假博主举报“配料表造假”后，良品铺子部分官方平台上被打假的藕粉、酸辣粉产品已下架。对此，良品铺子回应称，两款产品并未下架仍在正常售卖，因近日购买人数较多，线上部分渠道产品已售罄，线下渠道目前货源充足，消费者可正常购买。
值得注意的是，面对零食行业激烈的低价竞争，良品铺子自去年开始实施了降价与提质的两手策略。
去年11月，良品铺子宣布启动新一轮改革，业务端实施17年来最大规模降价，300款产品平均降价22%，最高降幅达到45%，引发市场诸多关注。
随后，良品铺子又从第一波降价的300款零食中选出核心品类“心智单品”，进一步把价格打低。2024年以来，良品铺子继续实施其“降价不降质”的价格策略，希望能通过实施门店渠道降价、供应链提效、精益生产改善、经营成本优化等方式提升经营效率。
提质主要体现为良品铺子升级了全新品牌主张“自然健康新零食”，围绕天然健康食材、生产过程中减少添加剂两个研发方向，让零食配方更简洁。其已提出明确目标，计划用三年时间，通过技术创新去除零食的一切非必要添加。
不过，从财务数据上来看，降价策略在一定程度上影响到公司的业绩。
良品铺子在10月29日晚间发布了三季报，前三季度营收为54.8亿元，同比下降8.66%；净利润为1939.03万元，同比下降89.86%。其中，第三季度营收为15.94亿元，同比下降20.81%；净利润亏损450.03万元。
对于净利润下降原因，良品铺子在三季报中指出，一方面因公司自2023年11月以来在门店渠道对部分产品实施降价策略，降价对毛利产生了一定的影响。另一方面，本年公司提前终止了 2023 年员工持股计划，对取消授予的权益工具在剩余等待期内应摊销的费用一次性记入本期，且年初至报告期末，公司收到的政府补助同比下降。
除了净利润，2024年前三季度良品铺子经营活动产生的现金流量净额同比下降92.06%。对此，良品铺子在财报中提到，2024年年货节晚于2023年，且2023年四季度销售额较2022年四季度销售额下降，导致2024年前三季度收到的前期销售回款较上年同期有所减少。
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