近日，2021年全国科技活动周“百年回望：中国共产党领导科技发展”。为全方位展现全国科技活动周丰富多彩的活动，乐昌市科学技术协会积极携乐昌市大王山叶师傅茶叶科普教育基地、乐昌市童画坊开展了以“知茶史茶科技、学茶礼品茶香”为主题的科普宣传活动。
科普宣传周期间，大王山叶师傅茶叶科普教育基地作为”广东省科普教育基地“、”韶关市科普教育基地“，”一村一品、一镇一业项目建设实施主体”，以“知茶史茶科技、学茶礼品茶香”主题开展科普教育活动，引领市民了解中国茶、走进茶科技、学习茶文化。把中华民族优秀传统茶文化带入千家万户，活动采取理论与实际相结合的方式开展茶文化科普教育。通过活动，旨在推广中国传统文化、推广全民饮茶，树立全民文化自信。
科普教育活动颇具精彩性、丰富性、实践性。活动分茶历史、茶科技、茶礼、实操4小节进行。中国是茶的故乡，冬冬老师从神农尝百草发现茶到华阳国志·巴志对茶的文字记载；西汉《僮约》到唐代茶的兴起、宋代茶的繁荣、明清茶的普遍及新时代茶为国饮。带茶友们了解茶的前世今生。
科学技术是第一生产力，从传统农业向现代农业迈进的过程中，机械化起着决定性的作用。没有机械的进步，就没有农业的发展，更没有农业的产业化与现代化。茶叶生产也不例外，茶叶机械的广泛应用，有效地降低了茶叶生产过程中的劳动强度，提高了生产效率，确保了茶叶品质。通过视频让大家了解采茶机、全自动茶叶生产机器、全自动茶叶包装机，让茶友们了解科技给茶叶带来的影响。
中国是文明古国，礼仪之邦。通过茶礼的分享让大家边听边操作了解泡茶、喝茶的礼仪。
如何泡好一杯茶，通过视频和冬冬老师实操让大家了解泡茶技巧。
科普教育活动，旨在普及科学知识，倡导科学方法，传播科学思想，弘扬科学精神。通过茶文化科普教育活动，培养大家对博大精深茶文化的认识，发扬全民饮茶。大王山叶师傅茶叶科普教育基地以此活动为新起点，结合基地实际情况，开展形式多样的茶文化科普教育活动。同时，积极推广乐昌白毛茶，不断让大家了解历史悠久的乐昌茶文化，不断促进市民对家乡茶的认知，把茶文化活动科普教育渗透到各科学校、民间等各项活动之中，努力把科普教育基地提高到一个新的水平。
